Chateau Visegrád

Autorem literárního zpracování historie jednotlivých zámků dějin vysoké gastronomie i anglického provedení samotných receptů je Viktor Faktor, kterého vášeň (sbírání receptů po celém světě a jejich zkoušení v praxi) dodala knize tu pravou chuť.   

 Kniha vznikla jako nostalgická paralela 4 zámků po totalitě. Za léta  totality se z nich vytratila vysoká gastronomie. V lepších případech v nich vznikly prohlídkové okruhy, kde jen málokdo tušil, co se kdysi podávalo na zaprášeném porcelánu, odděleného červenými provazy tak, aby se ho nemohly dotýkat děti. V horším případě se o zámky podělili lidové armády a združstevnění zemědělci.

 Výpravné provedení knihy a její vydání jen v angličtině bylo možné také díky nezanedbatelné pomoci Visegrádského fondu.